La famiglia Poggiali possiede la fattoria di Fèlsina dal 1966. La proprietà di famiglia si trova a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, nell'area che segna il passaggio tra la zona del Chianti e quella delle Crete Senesi. Al lavoro in fattoria, alla cura dei vigneti e alla produzione dei vini tipici del territorio (Chianti Classico e Sangiovese), dal 2002 si è aggiunto un uliveto da cui si ricava uno straordinario extravergine.

L'idea della famiglia Poggiali è sintetizzata nel progetto "olio secondo Veronelli", che vuole recuperare e rafforzare il legame tra l'olio e la sua terra di origine.

Questo vuol dire innanzitutto garantire la tracciabilità di tutta la filiera produttiva, dalla coltivazione all'imbottigliamento. Ma significa anche produrre un olio fedele alle caratteristiche proprie della varietà da cui è ottenuto.

in degustazione.

Pendolino Olio Extravergine di Oliva Biologico